盼望与家人团聚 桥墩月饼哪家好吃

月饼是中秋佳节的必不可少甜品，吃月饼访问团圆称心，值得一提的是，撇开月饼的幸福喻意，月饼自身便是一道极美味的甜品，受着吃客们的青睐，不亲自做上一些，相当于错过了特色美食。每一年中秋节前，我都是会做上两三波月饼，喜爱的包馅分开做，尝遍甜美，前几日做的莲蓉馅蛋黄月饼没等逢年过节就早已吃完了，又干了一波喜欢吃的麻蓉月饼，又甜又香，期待能吃到逢年过节。

麻蓉月饼是十分美味的一道月饼，包馅应用黑豆、白芝麻、古法黑糖加食用油炮制，香甜美味，自做十分便捷，作法共享给大伙儿，喜爱的何不试着一下哦。

【麻蓉月饼】

月饼皮：普通面粉145克，月饼糖桨118克，食用油35克，枧水3克。

月饼馅：麻蓉馅600克。

月饼制成品：20克

作法：

1、麻蓉馅分为30克一个尺寸的包子皮搓圆预留。600克包馅能分离出来20个出去。麻蓉馅的制做请点一下后边深蓝色文本连接进到。美味又好做的甜品包馅，合适全部面点，月饼吐司面包油酥烧饼，无一不配

2、月饼皮的全部食物放进一起，先用筷子拌和成面絮。

3、拿手持续抓揉，使各种各样原材料混和匀称，勿像平常所食白面糊一样伸缩搓揉。

4、月饼面糊切分出15克尺寸的小剂子，两手搓圆。

5、取小面糊放进手心，用另一只手的拇指将皮按扁，麻蓉馅放入皮的正中间部位，用手掌将月饼皮往上促进。

6、月饼皮往上促进彻底包囊麻蓉馅，收边预塑住，将馅包严密。

7、包囊好的月饼球，用两手手心卷圆。

8、烤盘里撒一层干小麦面粉，搞好的月饼球放进里边。

9、取月饼球，在干小麦面粉中翻转一圈，使表层沾有干小麦面粉，塞进月饼模貝中。防止粘模。

10、月饼模貝口朝下轻按到烤盘里，将月饼发布去，纹路好看的月饼面坯就出来。

11、加热电烤箱期内，在月饼表层喷一层雾水，使表层的干小麦面粉湿漉漉。喜爱刷鸡蛋液的能够刷一层析鸡蛋液，使月饼颜色靓丽，还可以不刷。

12、小烤箱好，将月饼送进电烤箱中高层，左右火190度，视厚薄水平，烤12~15分鐘。

13、烤好的月饼公布，完全放凉后保存，泵油回软后，吃起來口味更强。

14、闻着月饼香，看见清楚的纹路，不管如何看都能匹敌外卖送餐月饼哦。桥墩月饼配方有不同的？你觉得桥墩月饼哪家好吃？