粽子要煮多长时间能熟 端午有很多民间风俗

如今端午被大家称作粽子节，由于这一传统式节日的特色美食太受大家喜爱了。每一年端午前后左右，粽子经常可以看到，商场、农贸市场、家中，到处都是粽子的影子。这段时间，真的是吃粽子吃到腻，家中包的粽子，他人送的粽子，早饭都拿粽子当正餐吃。

隔壁的邻居前几日就逐渐包粽子了，嗅到粽子的香气，近几天家中也逐渐包粽子了。年青人要学好包粽子，这类特色美食才可以一代代代代相传。因此近期我跟随妈妈开始学习包粽子，才发觉看起来简易，操作过程起來不易。

包粽子的情况下，小米粒疏松，必须巧劲才可以包囊严密了，要不然粽子入锅煮就非常容易漏出，粽子疏松不软糯，就不好吃。

粽叶要用两块才能够，两块粽叶叠一起，略微叉开腿，提升总面积。随后折起来成一个布氏漏斗，尖长的位置多空出一些，避免漏米。然后添加檽米，8分满，在包囊严密了，最终用绳索绑紧就可以了。

初学者包粽子的情况下，会碰到许多难题，例如粽子煮多长时间才可以熟？很多人不清楚，因此就尽量多煮一些時间，便是怕不太熟。不明白得话先看一下，今日把煮粽子的一些知识要点和方法共享给大伙儿。学好这种方法，煮粽子只需半小时，粽子软糯不半生不熟，变香更美味。

1、檽米提早浸泡2个钟头，浸泡之后，檽米一捏就碎，这一水平就可以用来包粽子了。假如檽米不提早浸泡，包裹的粽子就非常容易疏松，吃起來不软糯。

2、粽叶也必须提早浸泡，尤其是干的粽叶，不浸泡得话会破裂。新鮮的粽子浸泡之后还需要煮，将粽叶煮开，色调越来越有点儿暗，就可以用来包粽子了。

3、煮粽子的情况下，用压力锅，能够节约许多食物，包裹的粽子放进锅中，随后加凉水，先浸泡一段时间。然后再开枪，上汽汽车后，压力锅炖30分鐘，粽子就熟透，省下了许多時间。假如用大铁锅煮粽子，時间较为长，必须2个钟头，粽子才可以彻底煮开。

4、生粽子煮多长时间能熟？粽子一般全是清煮的，不容易用来清蒸的，由于粽叶的香气根据清煮渗入檽米，吃起來才有香气。清蒸的得话，粽子不软糯，吃起來不香，并且冷了还非常容易发硬。如果是早已熟的粽子，清蒸的或是清煮都不在乎，简易加温一下就可以了。